INGRÉDIENTS
& PRÉPARATION
- 284 g (10oz) d'épinards frais
- 1 oignon hâché
- 1 c. à soupe d'huile
- 1 tasse de fromage cottage
- 3/4 tasse de fromage râpé Cheddar ou Mozzarella
- 2 c. à thé de farine
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé d'aneth ou 1/3 c. à thé de muscade
- 1 croûte à tarte demie-cuite
Laver les épinards et cuire à l'eau salé.
Egoutter parfaitement sur des essuie-tout.
Rissoler l'oignon hâché dans l'huile chaude.
Mélanger les épinards, le fromage cottage, et l'oignon.
Ajouter la moitié du fromage Cheddar râpé, saler et ajouter l'aneth ou la muscade.
Verser dans la croûte semi-cuite.
Saupoudrer sur le dessus, le reste du fomage râpé.
Cuire au four à 190°C (375°F) pendant 25 minutes. |
330,
RUE DE LA CROIX-ROUGE